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首届溯源技术研修班学员心得

2019-07-25 16:38:04


在我们的仔细聆听中,我们期盼已久的食品安全溯源技术及应用培训学习在我们的恋恋不舍中敲响了结尾的钟声。对于这几天的培训课程,我想我只能用受益匪浅这四个字来形容了。老师们的博文广识、生动讲解、精彩PPT无不在我的脑海里留下了深刻的印象。

此次精彩的培训学习主要心得有以下几个方面:

一、让自己更加了解先进的食品安全技术规模和组织结构及管理人员需要提升的技能水平方法。


作为首届首届溯源技术研修班的学员,我们上课听的都特别认真。

专家在讲农产品生产过程质量安全控制研究与应用。

老师在讲解农产品的系统集成应用,我们学到的很多,受益匪浅。


相互学习,相互讨论,学习气氛浓厚。


想来自己真的应该感到惭愧,虽然对食品安全特别感兴趣,却还真的不是很了解先进食品的安全技术,产量,规模,所经历的种种,以至于溯源科技的过程,我都是一知半解。通过这次的培训学习,终于知道了质量安全可追溯技术是一种有效的保障食品质量安全的方法和手段 ,实施农产品质量安全可追溯体系,实现生产到消费过程的有效监管,了解掌握食品质量安全可追溯技术,不仅是当前食品质量安全方面的客观需求,也是实现国家、人民对于食品安全要求的一项重要手段。科研人员们,从最初,到现在的技术完善经历了不少中心环节,克服不少困难,复杂的组织结构,让我们一时一下消化不了,不过我想这个在我们以后的工作中很快会清楚的,为了我们能更好在食品溯源方向发展,我想我们也应该主动的去了解这些的。

二、参观农科院,了解了更多的生产过程,多种赋码技术研究,食品溯源安全等相关知识。

这次参观培训学习,花了很大一部分时间去学习科技生产过程,食品溯源的知识,因为安全是人们非常重视的东西,人们通常会把安全放在首位,也就是我们经常说的安全第一。

同学们通过向导介绍和实地参观,了解到了农科院的每一处景观都蕴藏着世界领先的农业科技,并从中看到了未来智慧农业的发展概念。大家在看到头顶上的花、身边的绿植、现代农场的居家模式都称赞不已,更是惊叹于花草甚至蘑菇、灵芝、石斛等从广袤土地进入室内培植的技术。参观过程中,同学们都拿出手机不停拍照,要记录下美丽的农业科技。





虽然平时我们也学习过一些农产品生产过程方面的东西,并参加土地农作物的调查等活动,但并没有这么系统的。通过这次培训学习,了解到了多种赋码技术研究,结合农产品品质特性,流通特性,追溯要求,建立面向果树,畜禽,水产品等多种农产品的热敏,激光打印,喷墨等赋码方法,从编码生成,编码加密,准确赋码四个方面,实现农产品追溯的“一物一码”等。



科技人员在给我们讲解先进技术仪器的作用及使用方法。



老师在给我们讲解溯源要求中的遇到的困难和设想的解决办法。



老师给我们讲解自动投饵机的应用与作用。



同学们都在认真的参观,学习。

两天的培训很快结束,我真的是流连忘返,此次参观不仅让我感受到了先进的农业科技,更多的是对农业产业的新认识,同学们也表示要努力学习专业技术,扎实掌握一技之长,争取达到更高水平

三、溯源技术推广高级研修班结业典礼



本次基金会有幸受到组委会的邀请,让我们的志愿者爱心大使来参加这具有里程碑式的培训以及典礼。在此我代表保定军校基金会京津冀分会的志愿者爱心大使们感谢组委会。

作为保定军校基金会京津冀分会的志愿者爱心大使,我并非是这个领域中的专业人士,但是,经过两天的培训,对于国内外相关食品溯源的业态、对于中国食品安全共建共享办公室以及食品溯源领域的几位专家的实力有了一个清晰的认知,尤其是在溯源领域中的市场应用层面,让我有了一个直观清晰的认识,这对于我今后在这方面工作,有切实有效的帮助与提升。也为将来基金会与中国食品安全共建共享办公室以及几位教授和大家,建立合作关系,打下了一个良好的基础。

食品安全关乎每个人的切身利益,关乎整个国家和民族的发展大计,我相信在未来,基金会将与各单位、企业、专家进行广泛的合作,共建我国食品安全的长城。



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